本课题为本企业与闽南师范大学何亚三副教授合作开发海鲜菇系列深加工食品，包括休闲即食小食品、干制品和深度提取速溶茶等。产品加工过程绿色环保，最大限度保持海鲜菇的健康活性成分，为健康绿色产品。此类深加工产品的开发可吸收消化过量产能和降低损耗，拓展产业链，为地方经济发展助力。

本合作课题迄今实施，已经开发出系列产品，新的生产线和厂房建设在稳步进行中，产品销售也快速发展中。并申请发明专利一项。已经较好的完成了课题任务，应予结题。因此决定结题，我们热切期待着与闽南师范大学的下一步研究课题的合作。

 

                                                                                                                                                                                                          福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司

                                                                                                                                                                                                          2016年12月15日