扶贫产业——顺昌海鲜菇

　　“海鲜菇”是福建省顺昌县食用菌工厂化标准生产的一个扶贫产业，工厂化生产海鲜菇也是当地颇具特色的农业支柱产业之一。顺昌县“以工业理念发展产业、用先进科技提升产业、靠现代经营拓展产业”，全国60%以上海鲜菇均来自顺昌县，该县素有“海鲜菇王国”之称，日产鲜菇200吨以上，是全球食用菌海鲜菇白色品系最大的生产基地，现已成为年产值10亿以上扶贫大产业。为全国菜篮子工程餐桌上输送了一朵安全放心食用的食用菌，当地许多“菇农”、“农民”均走上了依托海鲜菇产业脱贫、致富之路。

　　企业发展

　　去年下半年开始，福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司总经理饶建青一直处于忙碌中：扩建厂房，扩招员工、安装新生产线、洽谈新的业务订单……

　　在2012年以前，在顺昌大力发展海鲜菇的种植浪潮中，他曾与人合作种植过海鲜菇，在种菇道路上，事业发展并不顺利。但很快，他发现海鲜菇产品深加工领域仍是一片空白，于是找到了创业的新契机。从2012年开始，从找工厂代加工到自己设厂研发、申请专利，饶建青创办了国内最早的海鲜菇深加工企业-福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司。开发出海鲜菇系列产品，海鲜菇干货、海鲜菇速溶茶、海鲜菇休闲食品、延长海鲜菇原料保质期的冷冻品，填补了国内对海鲜菇深加工系列产品的空白。他勇于开拓、成就伟业，共同推动当地海鲜菇一、二、三产业联动发展。在发展过程中企业获得 “福建省专精特新特色化中小企业”、“福建省科技小巨人领军企业”、“福建省科技型中小企业”、“福建省高新技术企业”、“南平市知识产权优势企业”、“南平市农业产业化市级龙头企业” 等相关荣誉。其中海鲜菇干制品智能标准化生产列入2019年省级技术创新重大项目库。海鲜菇速溶粉生产，在2018年获得福建省百万职工五小创新大赛中企业与个人荣誉三等奖。

　　在扶贫号召中，饶建青说作为一个企业家更要积极响应扶贫行动，尽力帮助有困难的人走出困境。大病救助：2013年3月个人捐助饶东萍105元，2015年5月接到邵武饶宇航父亲电话求助，个人捐助邵武饶宇航2000元，个人捐助邵武饶雨欣200元，2020年4月个人捐助邵武饶武伟火灾1000元，2020年4月疫情期间公司慰问顺昌县医院海鲜菇休闲食品200瓶价值5000元，2018年8月顺昌县慈善总会成立公司捐款5000元，2019年仁寿镇水灾公司捐款5000元。

　　助学：

　　扶贫解困企业创新

　　我们算是赶上好时机了，顺昌饶氏佰钰食品公司总经理饶建青介绍，在扩产前，公司年产值几十万元，去年已高达2000多万元，成几何倍数增长。公司初创以来，就得到县委县政府高度重视与支持，安排处级领导挂点，为企业解决困难，不仅落地设厂享受了政策便利，在产品生产审批环节和销售环节，也都得到了给力的支持。在系列政策扶持下，企业不断推陈出新，规模日益扩大。正是有了县直各部门的保姆式服务，该公司扩产项目今年即可投产，深加工海鲜菇食品2400吨，产值将突破3000万元。同时公司借助科技扶贫，紧密与闽南师范大学、武夷学院、福建省农科院等合作，建立联合工程实验室、联合工程实验基地，成为科技特派员示范基地等。目前公司已具有1项发明专利和15项实用新型专利，4项外观专利。



        深化精准扶贫、推进乡村振兴

　　福建省顺昌县饶氏佰钰食品有限公司坐落在顺昌县双溪街道新屯村工业园区内，公司利用地域用工优势，间接带动新屯村级周边村民520人就业，积极响应百企帮百村精准扶贫行动号召，在今年上半年疫情期间，安排了500多万元采购海鲜菇作为为原料加工，很大的缓解保障了部分菇农因为疫情期间，菇难卖销售难、爆仓去库存，减少菇农损失。

　　科技扶贫助力产业发展

　　一个产业促进了一个区域经济的发展，让一方百姓走上了脱贫致富之路。

　　顺昌种植海鲜菇菇农们借助科技的力量，技术得到升华，栽培技术达到国内外先进的水平，目前可以说从一个产业发展中做到了极致。产量从原来的一个菌筒长0.3斤菇发展到现在1斤左右，产量翻3翻多，在增产;菌筒污染率原来30%控制到现在的0.1%，成本在降低;湿度管理从原来的喷水控制栽培升级到现在的雾化控制栽培，种植技术得到创新;从袋栽发展到现在流水线瓶栽智能自动化栽培，种植技术得到创新;品质得到了改善，盐巴菇没有了，水菇少了，条形直、均匀完美，品质得到提升。