顺昌县菌包配送中心的运营主体为舜日农业发展有限公司，科技人员在企业谢总及农业农村局赵主任陪同下首先参观了企业一期的建设情况。谢总介绍，该项目一期已经建设完成，建有一条日产10万包的食用菌菌包全自动生产线，即将生产配送给首批食用菌生产企业培养、出菇，示范引领该县食用菌产业向分工化、专业化生产转型升级，全面提高该县食用菌工厂化生产产品的产量和品质，提高企业效益。科技人员就菌包中心的运营模式和液体菌种技术推广与企业进行了深入交流，推荐了目前海鲜菇企业中运用较成熟的液体菌种设备与培养技术，通过比较固体菌种液化与液体菌种间的成本差异、培养周期以及出菇整齐度差异，建议企业可适时进行技术升级，科技服务团将在技术指导、人员培训方面给予帮助。企业对服务团的到来表示感谢，进一步商讨了以科技特派员团队入驻企业协助提升技术的方法，并达成了初步意向。

在顺昌县饶氏佰钰食品有限公司，科技服务人员在企业负责人饶总的带领下，依次参观了食用菌干制品生产车间、海鲜菇多糖提取车间、海鲜菇多糖固体饮料包装车间，并现场进行海鲜菇多糖提取技术指导。座谈会上，饶总详细介绍了企业的发展规划，就海鲜菇多糖固体饮料的研发和食用菌干制品技术的提升与科技服务人员进行交流和探讨，科技服务人员对食用菌干制品温控管理和海鲜菇多糖提取操作流程进行技术指导。随后，科技服务人员现场查看公司的食用菌产品，就进一步提升食用菌产品品质的问题进行了探讨。

农业农村局赵主任再次对科技服务团的到来表示感谢，希望能加深企业与食用菌所在良种繁育、产业技术攻关上的科技合作，促进顺昌食用菌产业的发展。（文图/食用菌所 肖冬来）