近年来，福建顺昌县“以工业理念发展农业、用先进科技提升农业、靠现代经营拓展农业”，工厂化生产海鲜菇就是当地颇具特色的农业支柱产业之一。预计2015年全县工厂化生产海鲜菇2.2亿袋，鲜菇产量6.5万吨。

　　为扶持全县海鲜菇产业做大做强，该县成立了海鲜菇发展基金，制定食用菌生产自律条款，协调原辅材料采购、市场价格信息，引进3家海鲜菇物流企业实现快速、便捷配送，与邮储银行合作成立了31家企业参与的海鲜菇产业担保基金，有效缓解了海鲜菇企业的生产资金困境。目前，全县工厂化海鲜菇生产企业已达56家。顺昌海鲜菇全国市场占有率达到了80%，海鲜菇工厂化生产的发展还带动了包装材料加工业、物流业等相关产业的发展，带动了上万农民就业。