顺昌县是福建省5个产值超5亿元食用菌生产县之一，食用菌年生产规模达2亿袋，鲜菇产量6万吨，产值超过6亿元。从2002年开始试种海鲜菇以来，经十年发展，目前顺昌有工厂化生产海鲜菇企业56家，年栽培海鲜菇1.5亿袋，生产鲜菇5万吨，产值5亿元，占全国海鲜菇市场份额的85%左右。十年磨砺今亮剑，近年来，顺昌县着力推动海鲜菇产业做大做强，被称为“现代农业、绿色工业、富民产业”。

　　新屯村几乎每户都有人在海鲜菇厂做工，据了解，随着顺昌海鲜菇产业的不断发展，把海鲜菇打造为支柱产业。

　　随着生产企业日益增多，如何保障产品质量，避免企业间恶性竞争成了首先要解决的问题。在政府主导下，顺昌县成立了海鲜菇产业发展领导小组，制定产业发展规划，成立海鲜菇同业公会，加强行业自律，防止恶性竞争。制定质量安全应急预案，建立海鲜菇质量安全可追溯体系，搭建食品安全检测平台，把好原料进口和产品出口关。“每季度抽取30份样品送往省农产品检验机构进行检测，至今被检样品全部达标。”韩康平说。

　　“一个产业能不能做强做大，要看是不是能适应大工业化生产，实现一产接二连三。”韩康平说，为加速推进海鲜菇产业发展，顺昌县投资3.6亿元，规划建设一个集食用菌技术研发、生产栽培、精深加工、冷链物流、观光旅游为一体的食用菌产业园，建成达产后年产值可达30亿元;计划投资5亿元，征地500亩，谋划建设集产品交易、冷链仓储、物流配送、电子商务、质量检测等功能于一体的海鲜菇交易中心，推动海鲜菇一、二、三产联动发展。并且引进了福建鸿达物流有限公司入驻顺昌海鲜菇物流中心。

　　此外，在打造产业链条上，顺昌通过引进相关企业，以朝春菌多糖菌蛋白提取、铂钰海鲜菇熟食品为深加工，以青原科技生物有机肥菌渣等废弃物综合利用生成生物质有机肥为配套，涉及一、二、三产，相关联企业130多家的产业集群。